Rum Sour

1 ½ oz Rum Oro

¾ oz succo di limone

¾ oz zucchero liquido

½ bianco d'uovo

La tecnica di preparazione è Shake & Strain oppure Shake & Strain with Ice.

Si può effettuare una Dry Shake per montare l'albume e ottenere una texture più vellutata.