Purple Berry

5 cl Maker’s Mark bourbon
3 cl succo di limone
2 cl sciroppo di barbabietola
Purea di more
1 cl albume pastorizzato
2 dash Peach bitter

Decorazione: polvere di rapa rossa e mora fresca

Shake&Strain in un Tumbler Alto

Il Purple Berry è un Cocktail creato da Giulia Castellucci bar manager e comproprietaria di Co.So Cocktail & Social a Roma.

Due alpini assetati, un bourbon sour e 2 Barman/Chef creativi… Il risultato? Il Purple Berry!

E’ un drink per palati esigenti, dove la contaminazione tra food e cocktail è forte mettendo in risalto i sentori di bosco e vegetali con il sapore deciso del bourbon del Kentucky Maker’s Mark, il tutto in maniera armoniosa ed equilibrata.

Purple Berry: per alpini e non.