Il Profumi Di Trinacria è un Cocktail ideato da Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma.
Il drink è ispirato al famosissimo film “Il Gattopardo” di Luchino Visconti, girato in Sicilia.
Sarà proprio l’uso dell’arancia a rendere omaggio a questa fantastica, affiancata dal Goslings Black Seal Bermuda Black Rum, ottimo per donare vivacità al drink con le sue note speziate.
A questi ingredienti, il Bartender ha preferito aggiungere note amaricanti utilizzando una spuma del Bitter Pallini, composto da sentori di di genziana e arancia amara. Questo drink non è altro che un Twist del Garibaldi, non a caso infatti il “Profumi Di Trinacria” è di un colore rosso intenso, esattamente come le camicie rosse dei 1000.
