Il Chilling In Moscow è un Cocktail creato da Simone Mina bar manager di Ch 18 87, il cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma.
Il drink fa parte fa parte di “Caduceus” la nuova carta del Ch 18 87 di Roma interamente incentrata sulla stimolazione ormonale attraverso i cocktail, la Gastrofisica e la Sequenza di Fibonacci.
Oltre al Gin Ramsbury, altri ingredienti di questo Cocktail sono detti “rilassanti”, ovvero stimolatori di seratonina, conosciuto come “ormone della felicità”. Un altro ingrediente è il cacao, che anche se contiene caffeina, è un forte stimolatore di endorfine ed aiuta la miscela degli ingredienti a stimolare un generale senso di rilassamento per chi lo beve e a dare una connotazione da dessert liquido al cocktail.
