Il Negroni Del Marinaio è un Cocktail ideato da Flavio Angiolillo, proprietario del Mag di Milano.
Il drink in poco tempo è diventato uno dei simboli della città di Milano e gode di una grande fama.
Il Cocktail è raccontato nel libro di Angiolillo con una piccola storia di seguito riportata:
Il quinto cliente che entrò era un uomo distrutto dalla fatica. Barba lunga, capelli arruffati, lo sguardo perduto nell’infinito. Indossava un camice bianco stazzonato e sbottonato con noncuranza. Un medico che visitava il più piccolo bar del mondo, una volta al mese. Il piccolo barman, non riusciva a trovare una logica per cui un dottore, capace di prendersi cura degli altri, non fosse in grado di prendere cura di se stesso.
Eppure si disse: «Forse quest’uomo è veramente assurdo. Più assurdo del politico, del vanitoso, dell’uomo d’affari, dell’ubriacone. Almeno il suo lavoro ha un senso. Prendersi cura un di un altro essere umano è come riaccendere la luce a una nuova vita. È una straordinaria occupazione, ed è veramente utile, perché è bella». Lo salutò rispettosamente e fece la domanda di rito: «Che cosa le posso offrire?»
«Qualcosa che mi tenga su. Magari con del caffè, devo stare sveglio io!» «Forse vorrebbe assaggiare il Negroni del Marinaio?»
«Negroni? Ma è troppo forte devo lavorare io.»
«Non si preoccupi dottore, ho io la ricetta giusta per lei. Il Negroni del Marinaio non ha il Gin, ma contiene una lacrima di mezcal e del liquore al caffè, leggero e rigenerante, che la tiene su.»
