Il Lordly è un Cocktail ideato da Antonio Ferrara, Barman di Aman Venice Hotel di Venezia.
Il drink è ispirato alla città di Venezia, città storicamente legata al mercato di spezie e erbe aromatiche. Queste, non sono altro che gli ingredienti di questo cocktail: la verbena della laguna, il basilico e il critmo marittimo, da cui si realizza un’infusione a freddo con il ghiaccio secco, il basilico e con il Gin London N.3 e le sue botaniche che lo compongono – ginepro, bucce di arancia dolce, pompelmo, radice di angelica, cardamomo e coriandolo. A loro si aggiunge il morbido sciroppo di verbena e il cardamomo, che ha il compito di deliziare il palato con sentori balsamici. Infine il critmo marittimo a profumare spruzzandolo sopra il Lordly.
Il Barman dedica il Cocktail al poeta Lord Byron, da qui il nome Lordly.
