La Mandrakata è un Cocktail creato da Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma).
Il drink, com è facilmente intuibile, è ispirato al film “Febbre da Cavallo”, interpretato da Gigi Proietti, Enrico Montesano, Catherine Spaak. La base del drink è costituita dal whisky ‘maschio senza rischio‘ o meglio ‘teschio maschio senza fischio‘ come detto anche nel film, in questo caso è il Jeam Beam Rye whiskey di segale del Kentucky caratterizzato da note di vaniglia e un finale pungente, con aromi di noce moscata, chiodi di garofano e pepe nero. Il cocktail è dotato anche di sentori agrumati, amarena e di menta.
Il drink prende ispirazione anche dal Mint Juleep, simile per ingredienti.
