Il Gin Gin Mule è un cocktail che, per le sue origini, possiamo definire Vintage. Rispetto al più noto Moscow Mule presenta Gin e menta tra gli ingredienti.
Gin Gin Mule
1 1/2 oz Gin
1/2 oz succo di lime
1/2 oz zucchero liquido
1 splash soda
fill ginger beer
6 foglie di menta
La tecnica di preparazione usata è Build in un Tumbler/Old Fashioned/Juice. Come vuole la tradizione, per preparare i cocktail appartenenti a questa famiglia dobbiamo versare prima il succo di lime a cui, in questo caso, aggiungeremo lo zucchero liquido, poi le foglie di menta che batteremo tra le mani e lo splash di soda; a questo punto gireremo bene con un bar spoon per miscelare gli ingredienti e per profumarli di menta. Aggiungeremo il Gin, poi dovremo riempire il bicchiere di ghiaccio e per finire aggiungere il fill di ginger beer. Decorare con un ciuffo di menta e servire con cannucce.
