Ciuri Ciuri

30 ml rum Don Papa
30 ml rhum agricole
20 ml crema di liquore alla mandorla Giardini d’Amore
20 ml Orange Curaçao
30 ml succo di lime fresco
10 ml liquore di fico d’india Giardini d’Amore
2/3 foglie di menta shakerata

Shake and Double Strain.

Il Ciuri Ciuri è un Cocktail di Giulia Castellucci, co-conduttrice del programma Drink me out, su La7d e bartender presso il Co.So Cocktail&Social, nel quartiere Pigneto di Roma.

Un classico drink estivo, il Mai Tai rivisitato in chiave italiana, un omaggio alla Sicilia, dove affondano le radici dei ricordi d’infanzia della bartender e si mischiano ai profumi aspri e dolci di una terra selvaggia, grazie ai liquori alla mandorla e al fico d’india e ai due rum distanti geograficamente come il filippino Don Papa e un rhum agricole della Martinica.