Caipirinha

1 ½ oz Chachaça

½ lime tagliato a cubetti

2 ts Zucchero di Canna

Decorazione: Fettina di Lime

NB: Per le varianti alla frutta aggiungere 1 ½ oz di purea fresca, e preparare in un Rock Juice/HIghball

Tecnica di preparazione Muddle in Rock Medium o Old Fashioned.

La Caipirinha è il cocktail nazionale del Brasile. Il suo nome in portoghese significa “bevanda del contadino” visto che è dai campi che trae origine questa ricetta.