L’Àroma è un Cocktail ideato da Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma.
Il drink è nato con lo scopo di celebrare il marchio romano Pallini ed il suo storico Limoncello, punta di diamante dell’azienda.
E’ un Cocktail perfetto, adatto ad un pre ed after-dinner, con pochi e semplici ingredienti con sentori dolci e amaricanti, un'”eccitazione” data dalla carbonatura della tonica.
Molti anche gli aromi forniti dal bitter di cardamomo.
Il carattere del Cocktail è dato dal Limoncello Pallini, ottenuto con l’infuso di scorze dei limoni “Costa d’Amalfi IGP” coltivati con metodi tradizionali e raccolti a mano sulle terrazze della Costiera Amalfitana.Un liquore naturale prodotto in Italia i cui limoni vengono subito messi in infusione, per racchiuderne in ogni bottiglia freschezza e sapore.
