Il Castagnola Fizz è un Cocktail ideato da Antonio Tittoni, proprietario e bar manager del The Wanderer e del Depero Club di Rieti.
Il Drink è ispirato a Carnevale ed i suoi dolci tradizionali, questo in particolare è ispirato alla castagnola fritta: deliziosa ‘noce’ composta da uova, farina, zucchero e burro, spesso farcita con crema, zucchero a velo o alchermes.
La base alcolica del Castagnola Fizz è data dal Seven Hills Gin, distillato con botaniche romane, leggermente agrumato, delicati sentori di melograno e camomilla romana bilanciati perfettamente nei suoi 43 gradi alcolici, dalla freschezza di sedano, carciofo, rosa canina, ginepro e arancia rossa.
