Il Sedia Del Diavolo è un Cocktail ideato da Andrea Jachetta, Barman di Misto – Mixology e Cibarie di Roma.
Il Drink si ispira alla Tomba di Elio Callisto, un liberto di Adriano, situata nel Quartiere Trieste di Roma.
Pare che questa tomba faccia richiamo al diavolo per via dei lumi rossi accesi al suo interno.
Le note torbate del whisky Bowmore richiamano l’odore di fumo che si disperdeva dai fuochi accesi dai viandanti e dai pastori, mentre il colore rosso del drink – donato dal Vermouth OSCAR.697 – rievoca il ricordo del fuoco che illuminava il sepolcro.
