Isola delle Ebridi in cui si trovano otto distillerie di Scotch Whisky:
Laphroaig, Lagavulin e Ardbeg, situate lungo la costa sud-est, producono Whisky torbati, con note di iodio, alga marina e sale dovute all’acqua utilizzata;
Caol Ila, situata nel lato nord dell’isola, produce un Whisky robusto e ugualmente torbato;
Bunnahabhain e Bruichladdich producono Whisky leggeri e leggermente torbati;
Bowmore produce Whisky ben bilanciati, utilizzando barili di Sherry per la maturazione;
Kilchoman, l’ultima distilleria arrivata sull’isola, si caratterizza per l’utilizzo di orzo di produzione propria.
